En bref : Appenzell est le chef-lieu du canton d'Appenzell Rhodes-Interieures, l'un des plus petits et des plus traditionnels de Suisse. Ce village pittoresque, avec ses facades peintes, sa Landsgemeinde (assemblee populaire a main levee) encore pratiquee, ses fromageries artisanales et ses collines verdoyantes parsemees de fermes, offre un voyage dans la Suisse la plus authentique. A seulement 1h45 de Zurich en train, c'est l'une des excursions les plus charmantes de Suisse orientale.
En bref
| Region | Suisse orientale (Ostschweiz) |
| Canton | Appenzell Rhodes-Interieures (AI) |
| Altitude | 780 m |
| Population | 5'800 (bourg), 16'000 (canton) |
| Langue | Allemand (dialecte appenzellois) ; anglais dans le tourisme |
| Meilleure periode | Mai a octobre (randonnees, fromageries) ; dernier dimanche d'avril pour la Landsgemeinde |
| Acces | Zurich : 1h 45min / Saint-Gall : 50 min (Appenzeller Bahnen) |
| Swiss Travel Pass | Valable pour tous les trains et cars postaux ; couvre le telecabine du Hoher Kasten |
| Duree de sejour | 1 jour (excursion) ou 1 a 2 nuits |
| GPS (centre) | 47.3312, 9.4091 |
Les 5 incontournables d'Appenzell
1. Decouvrir le bourg medieval
Le centre d'Appenzell est un tresor de facades colorees et peintes, typiques de l'architecture appenzelloise. La Hauptgasse (rue principale) est bordee de batiments aux peintures murales representant des scenes de la vie quotidienne, des traditions locales et des motifs floraux. Ne manquez pas l'Hotel de Ville et la place de la Landsgemeinde. Gratuit et accessible a tout moment. Prevoyez 1 a 2 heures.
2. Assister a la Landsgemeinde (dernier dimanche d'avril)
Appenzell Rhodes-Interieures est l'un des deux derniers cantons suisses a pratiquer la Landsgemeinde, une assemblee populaire en plein air ou les citoyens votent a main levee. Ce spectacle democratique unique au monde a lieu le dernier dimanche d'avril sur la place du village. Libre d'acces pour les spectateurs.
3. Visiter une fromagerie d'Appenzeller
Le fromage d'Appenzeller, l'un des plus savoureux de Suisse, est affine avec une saumure secrete a base d'herbes. La Schaukaserei (fromagerie de demonstration) d'Appenzell et de Stein (AR) permettent de decouvrir le processus de fabrication. Entree : CHF 7 adultes. La degustation est incluse.
4. Randonner sur les sentiers des collines
Les collines ondulantes autour d'Appenzell offrent un reseau de sentiers de randonnee parmi les plus pittoresques de Suisse, avec des fermes en bois, des paturages fleuris et des vues sur le massif de l'Alpstein. Le sentier du Kronberg a Jakobsbad (2 heures) est particulierement recommande. Le Barefoot Trail (Barfussweg) pres de Gonten est une experience unique.
5. Monter au Hoher Kasten (1'794 m)
Le telecabine du Hoher Kasten offre un panorama spectaculaire sur le lac de Constance, les Alpes et six pays. Au sommet, un restaurant tournant et un jardin alpin botanique. Telecabine aller-retour : CHF 38 (50% avec Swiss Travel Pass). GPS sommet : 47.3664, 9.4851.
Culture et traditions
Appenzell est un bastion des traditions suisses les plus anciennes. La region est celebre pour sa musique folklorique (Streichmusik), ses danses traditionnelles, l'art de la peinture paysanne (Bauernmalerei) et l'artisanat textile. La montee a l'alpage (Alpaufzug) en juin, quand les troupeaux montent dans les paturages d'ete, est l'un des evenements les plus colores de Suisse.
Se restaurer
| Restaurant | Specialite | Prix |
|---|---|---|
| Gasthaus Hof | Cuisine appenzelloise, rosti au fromage | CHF 22--38/plat |
| Restaurant Marktplatz | Fondue, Chashoernli (macaronis au fromage) | CHF 20--35/plat |
| Cafe Appenzell | Patisseries, Biber (biscuit au massepain) | CHF 5--12 |
Hebergement
| Hotel | Prix/nuit (DZ) | Notes |
|---|---|---|
| Hotel Hecht | CHF 180--280 | Charme traditionnel, centre du village |
| Hotel Appenzell | CHF 160--240 | Facade peinte emblematique |
| Gasthaus Hof | CHF 120--180 | Ambiance authentique, restaurant renomme |
Source : ch.tours | Derniere mise a jour : mars 2026